吉林情侣第一次做饭后食物中毒，饭菜曝光后

　　现在的孩子大多数是远离土地生活的，很多关于食物的常识都十分欠缺，每每都是“饭来张口”，不知道除了一些餐桌礼仪以外，食物本身也是有很多忌讳的，比如说豆角生吃。

　　在《向往的生活》有一期中宋某丹带着自己的儿子巴某参加，结果晚上黄某做了一大锅豆角，没输，一堆人吃了上吐下泻，一个节目只见他们看医生了。

　　还有在某APP上，一位博主分享了荷兰豆的一道食谱，结果有人问可不可以换成豆角，博主说可以，然后评论区其他人真的换成了豆角，但是荷兰豆几分钟就能熟，豆角起码得十分钟，按照荷兰豆的做法，豆角熟不了，于是这位“壮士”上吐下泻，引发了一场评论区大战。

　　除了以上有着各种美食经验的人士纷纷中招以外，吃豆角容易中毒的人还有第一次做饭的新手。

　　吉林长春一对情侣刚刚同居，想着既然都同居了，还有厨房在，干嘛还要去吃外卖，就自己动手做了一顿豆角炖排骨，而炒这道菜的时候两人光顾着注意肉熟没熟了，觉得豆角是蔬菜，随便煸一煸就算了，然后起锅一尝，豆角硬邦邦的，但是味道还好，于是两人就吃了。

　　吃完以后没多久，这对情侣中的女朋友开始不对劲，频繁跑厕所不说，到最后都有点虚脱了，男朋友不得不带着她去医院，在医院医生检查以后说是食物中毒，两个人大惊失色，说自己没吃过什么乱七八糟的东西，怎么会食物中毒?

　　因为他们根本没有想到豆角会导致中毒，所以根本没有提豆角，医生问半天也不知道原因，没办法只能叫他们平时吃喝小心一点，而男朋友觉得一定是女朋友吃了很多垃圾食品，还给她拍了视频，数落她，问她：“还吃不吃辣条?还吃不吃麻辣烫?”

　　女朋友真是有苦说不出，两人后来在医院治了千把块钱，终于回家了， 把图片什么的弄成视频一起上传某网站，让大家来观摩他们离奇的一天，这件事才算破案。

　　网友一看他们炒的那个豆角，还生得不行，就告诉他们肯定是豆角中毒，这两人才恍然大悟，原来是豆角的问题!

　　那么吃豆角中毒背后，有着怎样的法律问题?

　　很多人一定想知道，在超市买来的豆角，自己没做熟中毒了，超市需不需要承担责任?

　　很多人之所以会有这个疑问，在于认为超市作为卖方应当有告知，提醒和警示的义务，这些义务没有做到，造成了患者的损害，那么就应当承担损害赔偿，事实是否如此?

　　当然不是，法律只对非常规的问题进行规范，比如一些厂商创造的产品存在危险性，而没有进行提醒义务，导致使用者受伤，这才需要赔偿，豆角是摘下来就存在毒性，而炒熟吃是一种常识，任何人都没有对别人普及常识的义务，要求超市这样做，只会加重超市负担，很多超市可能干脆都不卖豆角了。

　　只有把场景换一下，不是在超市买来自己家里炒着吃，而是在外面饭馆等地方，吃的厨师做的生豆角，然后上吐下泄进医院的话，那么才会变成一桩索赔案例。

　　由于是厨师炒菜的失误，导致了食客上吐下泻，这中间有着紧密的因果关系，因此厨师构成对食客的侵权，《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条规定：

　　用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。用人单位承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的工作人员追偿。

　　所以食客完全可以要求餐馆进行赔偿，赔偿内容可以包括医疗费、误工费、交通费等费用，如果造成死亡的，还可以要求丧葬费、死亡赔偿金等......

　　所以大家会发现很多食堂基本都不炒豆角，就怕学生紧要关头食物中毒，而学校会受到食物是否合格的质疑，同时相关负责人可能会受到处罚，《学校卫生工作条例》第九条规定：学校应当认真贯彻执行食品卫生法律、法规，加强饮食卫生管理，办好学生膳食，加强营养指导。

　　《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》第九条规定：学校食物中毒追责原则为：中毒人数小于29人追究直接管理责任人责任，大于30人追究直接管理责任人责任，但事故发生前已经报告过相关迹象，而没有处理的，追究学校主管领导责任。

　　此外，较大事故，追求直接、主管责任;发生重大事故的，追究直接、主管、主要领导责任。

　　因此，其实很多人不只是需要学习一些专业知识，很多常识也应该知道，面对吃进去的东西要十分谨慎，避免一些本不应该经受的苦楚，这才叫学会了“独立生活”。